Les élèves de 2ème année du Secondaire du Collège El Salvador ont travaillé dans leurs cours de Sciences et d’Anglais sur la chimie qui se “se cache” derrière l’élaboration du pain. Ils ont travaillé en groupes d’apprentissage coopératif de 4 élèves. Ils ont fait tout le projet en anglais et ils ont utilisé les nouvelles technologies pour leurs recherches et présentations à propos du pain typique de plusieurs pays différents de l’Union Européenne. Finalement, ils ont dû mettre en pratique ce qu’ils ont appris pour élaborer leur pain traditionnel dans le laboratoire du collège.
Les élèves ont présenté le pain qu’ils avaient fait dans le Foire de l’Union Européenne qui a eu lieu au collège le 14 février 2020.
Pour fêter notre projet Erasmus+ KA229 “STEM en action” et partager avect toute la communauté éducative du Colegio El Salvador notre apprentissage tout au long de ce projet, les presque 700 élèves de la Cooperativa de Enseñanza El Salvador ont participé à la Foire de l’Union Européenne, qui s’agit d’un jeu de récompenses pour célébrer le projet sur l’Union Européenne et le projet STEM en action dans lequel ont travaillé tous les élèves de l’école.
Dans la foire, les élèves ont exposé les différents projets qui leur ont permis de découvrir et apprendre sur l’Union Européenne, leurs pays membres, leur culture, art, traditions, science, cuisine, histoire, sports, institutions, citoyanneté, etc. La foire était divisée en en deus grandes parties: d’un côté il y a vait les stands d’exposition et apprentissage et de l’autre, les sports et les jeux traditionnels de l’Union Européenne. Dans des groupes composés d’élèves de niveaux et âges très différents, les élèves ont comencé la journée par une activité de cohesion de groupe et réfléction, avant de se mêler dans la foire. Chaque groupe avait un carnet de citoyen européen, qui devait être tamponné dans chaque stand visité.
Cette foire a permis à tous les élèves de participer à notre projet Erasmus+ et de bien le connaître, d’expérimenter la méthode de travail STEM et de valoriser les avantages de faire partie de l’UE et de coopérer avec les autres états membres, comme c’est le cas de notre pays partenaire, La Roumanie. Nos amis et partenaires du Lycée Pédagogique Anastasia Popescu ont été très présents dans notre esprit et leurs amis espagnols leur ont envoyé des messages.
Cette foire a constitué l’évènement de clôture du projet, que nous avons pû célébrer tous ensemble dans notre collège. Malheureusement, quelques semaine après, nous avons dû nous confiner à cause de la pandémie du covid-19.
Les élèves de 1º ESO du Collège El Salvador ont réalisé une activité de biologie à propos des plantes qui peuvent être mangés en collaboration avec l’ONG Écologistes en Action et le musée de Préhistoire de Altamira. Dans les alentours du musée, les élèves ont planté des arbustes et des arbres fruitiers qui faisaient partie l’alimentation habituelle des anciens habitants des grottes de Altamira pendant le Paléolithique. Cela leur a permis d’approfndir leur connaissances à propos de l’Histoire, des habitudes et de l’alimentation de l’époque, ainsi que des proprietés nutritives et des bénéfices de ces fruits.
Après l’activité, les élèves ont fait une visite guidée par les membres de l’ONG Écologistes en action dans le domaine du musée pour découvrir les différentes plantes qui y sont présentes et ils ont visité le musée Altamira. Pour faire tout cela, les élèves ont été divisés en trois groupes qui ont fait chaque activité à tour de rôle.
